Frisch aus dem Truck, mit ganzem Herzen gekocht.
Nepalesische und nordindische Gerichte mit hausgemachten Gewürzmischungen – von knusprigen Momos über cremige Currys bis zum traditionellen Thali. Viele Gerichte vegetarisch und vegan.
Wochenkarte
Diese Woche: Momo-Special!
Snacks & Vorspeisen
Veg. Samosa mit Chana Masala
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Kräutern & hausgemachten Gewürzen, dazu Kichererbsen-Curry.
Samosa Kombi
Zwei knusprige Teigtaschen & Kichererbsen-Curry mit Basmati-Reis.
Papadam (4 Stück)
Knusprige, dünne Fladen aus Linsenmehl.
Momos
Veg Momo
Nepalesische vegetarische Momos mit hausgemachtem Chutney.
Chicken Momo
Nepalesische Chicken Momos mit hausgemachtem Chutney.
Currys & Reisgerichte
Gemüse Curry
Saisonales Gemüse in einer aromatischen Gewürzsoße, serviert mit Basmati-Reis.
Chana Masala Curry
Kichererbsen mit Kartoffeln, Kräutern & Gewürzen, serviert mit Basmati-Reis.
Butter Chicken
Zartes Hühnerfleisch in cremiger Cashew-Tomaten-Sauce, serviert mit Basmati-Reis.
Palak Paneer
Cremiger Spinat mit hausgemachtem Paneer-Käse und Gewürzen, serviert mit Basmati-Reis.
Lamm Vindaloo
Zartes Lammfleisch in würzig-pikanter Vindaloo-Sauce, serviert mit Basmati-Reis.
Aloo Gobi Sabji
Kartoffeln und Blumenkohl in aromatischen Gewürzen geschmort, serviert mit Basmati-Reis.
Thali
Thali (vegetarisch)
Gemüse Curry & Chana Masala mit Basmati-Reis, traditionell serviert.
Thali mit Fleisch
Butter Chicken, Gemüse Curry & Chana Masala mit Basmati-Reis.
Süßes
Laddu (1 Stück)
Süße indische Köstlichkeit aus Kichererbsenmehl & Zucker.
Alle Gerichte werden frisch zubereitet. Fragen zu Zutaten oder Allergenen? Sprich uns gern direkt am Truck an.
Catering für jeden Anlass
Das ganze Menü – zu eurem Anlass. Wir bringen Mitocha direkt zu euch.